Dolev es catedrático en la Escuela de Ciencias de Computación e Ingeniería en la Facultad de Ciencias de la Universidad Hebrea, es presidente de la Dirección de Computación, Comunicaciones e Informática y se desempeñó como presidente de la Comisión Nacional de Tecnología de Informática e Infraestructura, así como del Centro de Comunicaciones Interuniveristario de Israel.
Cabe destacar que los científicos de la Universidad Hebrea junto con los de las Universidades de Oxford y Cambridge, fueron los principales receptores de las becas del Consejo de Investigación Europeo.
