Profesor emérito de la Facultad de Derecho de la Universidad de Chicago, y graduado en Chicago y Harvard, Metzer ingresó en 1943 en la Armada y recaló en la Oficina de Servicios Estratégicos, predecesora de la CIA, reportó la agencia ‘Europa Press’.
Al cabo de la guerra, colaboró en la redacción de la Carta de la ONU y en 1946 se unió al equipo de fiscales en Nuremberg.
Meltzer dirigió el interrogatorio previo al juicio de Hermann Goering, comandante de la Luftwaffe (fuerza aérea) y lugarteniente de Adolf Hitler.
Además presentó los cargos contra el ex ministro nazi de Economía, Walter Funk, que fue condenado a prisión perpetua.
Después de Nuremberg, fue profesor en Chicago, donde elaboró el primer curso de derecho sobre organizaciones internacionales en Estados Unidos, dijo la universidad.
Posteriormente se especializó en derecho laboral.
